一、家种党参与野生党参的差别
　　以往判断党参的品质，通常均以条大粗壮、皮松肉紧、质油润、味香甜、嚼之无渣者为优质标准。但实际上，在接触过诸多品种之后，会发现标准不能一概而论，尤其是家种党参与野生党参在性味上具有较大差别。野生党参形如朽木，卖相不佳，但是，亲自品尝过多年生野生潞党参后，发现野潞党参味清淡，有一股略带青草味的清香，回甘生津、气韵绵长，与通常所见的一般潞党参相差悬殊。所以，药也“不可貌相”啊，不能被表面所惑，这应当引起中医药行业内人士的重视。
　　党参属于补气药。野生潞党参之所以品质胜于家种潞党参，关键是胜于“气”而非胜于“味”。正是野生潞党参的这个显著特点，决定其补气生津的力量要比家种潞党参强得多。
　　如今，野党参资源分布量已经非常稀少，临床上用药极为难得。

野生潞党参外观    参条弯曲犹如朽木，参皮皱缩，环状细纹明显。（摄于厦门立和中医馆）

　　二、主要品种

　　潞党参：主产以山西南部太行山区的长治（秦代称上党郡，隋代称潞州，故有上党参、潞党参之称）为中心，四周山区皆有产，为山西著名道地药材。根头部有多数俗称“狮子盘头”疣状突起的茎痕及芽，每个芽痕顶端凹下，全体有纵纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物，即“黑疤斑”（品质优良的党参，枝头上常有黑疤斑，此黑疤斑就是糖分浆汁，党参糖分越多越好）。断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，有特异香气，味微甜。

图正中为山西陵川家种潞党参横断面，具有很明显的黄色“花瓣心”的典型特征，心实肉坚，肉质红润，色泽鲜艳。（摄于厦门立和中医馆）

　　台党参：又称“五台党”，因产于山西晋北五台山区而得名，为野生潞党参。其品质特优，条干粗壮，肉分肥厚，外皮带红黄色，多横纹，内有菊花心，味甜清香。亦为党参中之珍品，惜产量不大，仅销往北方几家大药房，南方少见。

　　素花党参：别名“西党参”、“纹党参”、“文元党”等，甘肃南部白龙江流域主产。纹党参外型特征明显，根头下具有细密环状横纹，常达根体全部的一半以上，“纹”党由此得名。香气较浓而味甜，嚼润无渣，俗称“奶香味”。文县“纹党参”，是甘肃文县特产，栽植历史悠久，是中国国家地理标志产品。曾在中国各路党参评比中名列第一，远销东南亚等130多个国家和地区，为甘肃大宗出口中药材。

没有熏过硫磺的“纹党参”外观，具有很明显的细密环纹，“纹党”由此得名。（摄于厦门立和中医馆）

没有熏过硫磺的“纹党参”外观，具有很明显的细密环纹，“纹党”由此得名。（摄于厦门立和中医馆）

　　白条党：上世纪60年代，国家将党参列为重点发展药材品种，1964年甘肃引种山西潞党参获得成功，取得了生产周期短、药材产量高的种植经验，其商品名为“白条党”。近几年，受到种植效益不理想的影响，很多参农不愿意种植党参，只有甘肃陇西等地还在坚持，其他产区的面积已微乎其微。目前国内销售的党参以白条党为主，占销量的85%。

　  

甘肃产的白条党参，色白体肥肉厚，条长直，“白条党”由此得名。（厦门立和中医摄于甘肃药材交易市场）

    川党参：产于四川、重庆、贵州北部等地。因主产于湖北恩施板桥镇，故又称为“板党”，以野生为主，产量不高。

“板桥党参”根条粗壮而直长，条形，少分枝，“条党”由此得名。（摄于厦门立和中医馆）
　　　

　　管花党参：主产于贵州西部、四川西南部、云南，过去主要在四川宜宾（叙府）集散，故有“叙府党”之称。又因质硬糖少，色白，称为“白党”。多为野生，产量较大。糖分较少，味淡带酸，略有青草气。

管花党参外观，质硬脆，断面皮部为乳白色，木部黄色，孔隙少。

　　东党：又称“吉林党”，主产于东北地区，多为野生党参，产量不大，鲜见于市面。
　　凤党：主产于陕西省凤县而得名。凤党种植历史悠久，清末时是朝廷上等贡品。1964年凤县被列为凤党出口商品基地县。
　　
    小贴士：党参的主要功用
　　1、中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，四肢倦怠等，可与白术、茯苓、炙甘草等同用。
　　2、肺气亏虚，气短喘息，声音低弱，可与黄芪、五味子等同用。
　　3、脾虚气陷，脱肛，胃及子宫脱垂，常与黄芪、升麻等相配，以升举中气。
　　4、血虚或气血两虚，面色萎黄，头晕心慌等，可以本品补气生血而达补血之目的，常与熟地、当归、白芍等相配。
　　此外，治疗体虚外感，可与解表药同用；治疗正虚里实，可与泻下药同用。